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ガリッもちの食感、濃厚な生地の旨味。「もっと」こだわりのパンを集めたセット

パン

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販売価格 :

2779.92税込

2024-10-30
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商品の詳細

【セット内容】
1.イギリスパン×1
2.手ごねの長時間発酵バゲット×1
3.くるみのパンドロデヴ×1
4.チーズブール×1
5.トマト&オリーブ&チーズの横浜小麦パン×1
6.クランベリー&カシューナッツ&レモンの天然酵母パン×1
7.オーガニックレーズンのベーグル×1

●イギリスパン:副材料を極力減らし、粉と発酵の旨みを存分に引き出して作っています。そのまま食べるとふわっと柔らか、トーストするとカリカリの食感になります。厚めに切ってトーストしていただくと、皮のカリカリ感に加え持っちりしたクラムの食感も楽しめます。

●手ごねの長時間発酵バゲット:フランス産の上質な小麦粉に、ごく少量のイーストと多めの水を加え、ゆっくりとこねていきます。そのため生地の酸化を抑える事ができ、濃厚で旨みの強い生地になります。約18時間長時間発酵させ、高めの温度でしっかりと焼きこむことにより、ガリッとした食感に仕上がります。ハード系のパンが好きな人にぜひ召しあがっていただきたい自信作です!

●くるみのパンドロデヴ:外側は固くガシッと焼き、中はしっとりとしたクラムの食感で、旨み、酸味も上品で深みがあります。くるみをまぜ込むことで、くるみの風味とうま味がが加わりさらに素晴らしい味わいになります。天然酵母とイーストを合わせた新しいタイプのフランスパンといわれる生地は、扱いが難しく作っているお店もまだまだ少ないのが現状です。この機会にぜひシエスタのロデヴをご賞味ください!

●チーズブール:皮のカリッとした軽くて香ばしい食感のフランスパン生地に、旨みの強いゴーダチーズを練りこみました。スライスしてしっかりとトーストすると、生地の中でとけたチーズの濃厚な旨みと軽やかなフランスパンの香ばしさを味わうことができます。

●トマト&オリーブ&チーズの横浜小麦パン:自家製粉した横浜小麦を主体に、「高加水低温長時間発酵製法」で作ります。
旨みの強い生地に、セミドライトマト・グリーンオリーブ・ブラックオリーブ・ゴーダチーズをまぜ込み、仕上げに香り高いクミンシードをトッピングして焼き込みます。
ワインやビールによく合う大人のパンです。

●クランベリー&カシューナッツ&レモンの天然酵母パン:自家製粉した横浜小麦からおこ
し、継ぎ続ける天然酵母だけで発酵させて作ります。その生地に北海道産全粒粉・ライ麦・フランスパン専用粉をブレンドしています。複雑で濃厚な旨み、酸味をまとう食べごたえのあるパンです。

●オーガニックレーズンのベーグル:有機JAS強力粉・レーズン・ショートニングなど素材は全てオーガニックで作っています。もっちりとしていて食べごたえがあります。素材の味を最大限に生かすようシンプルに作っています。

◎簡易包装になりますが、「贈り物」「ギフト」としてもご好評いただいてます。

【アレルギー物質の有無】小麦粉・牛乳・バター・ゴーダチーズ・カシューナッツ

ガリッもちの食感、濃厚な生地の旨味。「もっと」こだわりのパンを集めたセット 商品の説明


ガリッもちの食感、濃厚な生地の旨味。「もっと」こだわりのパンを集めたセット


最新のクチコミ

★★★★★ 5

本日商品が届きました。質感が良くまたしっかりした作りです。ファスナーもスムーズで問題ありません。YKKのアルミファスナーということで非常にしっかりしていて、高級感があります。ポケットは私のビジネススタイルにちょうど合っており使いやすそうです。今までは書類も入る大きさのカバンを使っていましたが、最近は書類を入れたりすることもなく、思いきって小さなカバンに替えて見ました。まだ使用していませんが、私が普段仕事に行くとき持ち歩く長財布やスマホ、保温水筒、折り畳み傘など余裕です。週刊誌も入る大きさですが、単行本などを入れて通勤時に読もうかと思います。何分今までのカバン自体が重かったので、これからは電車の中でも楽になりそうです。

  • hos********さん
購入品

★★★★★ 5

他のショプで購入したチェーンがすぐに切れた為こちらで購入しました。写真と見劣りしないしっかりした商品が届きました。つけ心地も悪くないですし、長く使えそうです。すぐに長さ太さの違う他のチェーンも注文させて頂きました。安心して取り引き出来るショプさんです。

  • fjc********さん
購入品

★★★★★ 5

ネットで購入したブレスレットがきつく、ちょっと痛かったりしたので、この商品と別に玉を購入、取り寄せし早速、チャレンジしてみました。意外にも簡単にできたので、これからは自分なりに色々とアレンジしてみたくなりました。新しい趣味が増えた気持ちになり、購入してすごく良かったなと思いました。

  • jxu********さん
購入品

★★★★☆ 4

概ね満足しています。注文後2日で届きました。4代目ノアのユーザーですが、しっかりとはまりました。取説はありませんでしたが、取り付け方は簡単なので特に困らずに取り付けられました。キーホルダー付きを購入しましたが、キーに取り付けた状態で重さが110g(iPhone12が162g)あり重さを気にされる方はキーホルダー無しを購入した方がいいかもしれません。シャックルが少し大きめなので缶に保管している方は注意してください。

  • aku********さん
購入品

★★★★★ 5

息子のプレゼント用に購入しました。グレーとピンクの2本を買いましたが、両方とも色が綺麗で、ぱっと見はドット柄に見え、近くで見ると肉球模様なのが良いです。ピンクは春用、グレーは夏用にと思っていますが、まだ息子に渡していないので…多分気に入ってくれると思います

  • sto********さん
購入品

★★★★★ 5

夫へのプレゼント用に購入しました。自分が数ヶ月履いてサイズ感や履き心地の良さは確認済みです。夫は普段革靴なら25.5cm着用ですが、スニーカー同様こちらもハーフサイズアップで26cmを購入しました。甲まで包み込まれるので浮いたりする心配もありません。夫は幅広甲高なので最初は少しキツく感じたそうですが、だんだん馴染んだ様です。靴べら無しで簡単に着脱出来る便利さや、アーチをしっかり支えてくれる歩きやすさを夫にも体感してもらえたらと思います。腰痛対策にもなればと期待しています。

  • rob********さん
購入品

★★★★☆ 4

私は、主にアウトドアと小旅行での使用を想定しているので、生地の厚さとサイズは満しています。そして色(カーキー:汚れが目立たないことを意識)を選択しました。ただ、外側の両端のオープンポケットのサイズが中途半端に小さく、せめて片方のオープンポケットにはペットボトルか缶コーヒが入る程度にしないと無駄に近い代物になってしまいます。だから、星は四つにしました。

  • toh********さん
購入品

★★★★★ 5

約1週間使用しました。非常に装着感も良く、マグネットもしっかりしていてくっつき感が気持ちがいいです。マグネットですので、長さ調節は自由自在で、気分によってゆったり着けたり、しっかり締めたりできます。価格もお手頃ですし、まずは試しでと思って購入しましたが、満足しています。

  • hfx********さん
購入品

★★★★★ 5

前回、妻に腕時計をプレゼントしていらいの購入です、今回は自分が使用するために購入しました、現在、使用している腕時計は十年前に娘にプレゼントしてもらったクラッシックなアナログ腕時計ですが残念な事にベルトが傷んできているのに交換できないタイプだと気がつき温存するために購入しました、今よりも少し大きめのサイズでとても見やすく色もネイビーで落ち着いた感じが気に入っています、娘も喜んでくれました。

  • wif********さん
購入品

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